Tôm hùm Mỹ là loại hải sản cao cấp rất “được lòng” người tiêu dùng Trung Quốc. Tuy nhiên, những người dân đại lục ưa thích món tôm hùm Mỹ sẽ sớm cảm thấy bị túi tiền của họ bị tác động không nhỏ khi cuộc chiến thuế quan giữa Mỹ và Trung Quốc đã chính thức khai hỏa.
Tại Trung Quốc, tôm hùm Mỹ được đánh giá là ngon số 1. Chính vì thế, chỉ trong 10 năm qua, nhu cầu nhập khẩu tôm hùm Mỹ vào Trung Quốc đã tăng 200 lần.
Riêng năm 2017, số liệu của Cơ quan Hải dương và Khí tượng quốc gia Mỹ cho thấy Trung Quốc đã nhập khẩu hơn 17,8 triệu pound (8.000 tấn) tôm hùm từ Mỹ, vượt mức kỷ lục 14 triệu pound (6.350 tấn) trong năm 2016. Giá trị nhập khẩu cũng tăng từ mức 108,3 triệu USD trong năm 2016 lên 142,4 triệu USD năm 2017.
Hiển nhiên đây vốn là món thực phẩm khá xa xỉ khi 2,5 kg tôm hùm có giá khoảng 500 Nhân dân tệ (hơn 1,7 triệu đồng).
Sắp tới, tôm hùm Mỹ đã đắt có thể sẽ còn đắt hơn sau khi Trung Quốc thực hiện chính sách áp thuế thêm 25% lên hơn 540 mặt hàng của Mỹ, trong đó có hải sản, nhằm đáp trả đòn áp thuế mới nhất của Tổng thống Mỹ Donald Trump.
Cuộc chiến thương mại giữa hai nền kinh tế lớn nhất thế giới dự kiến sẽ tác động mạnh đến mức giá nhập khẩu hàng hóa từ Mỹ về Trung Quốc.
Anh Gao Han, nhân viên công ty hải sản Chaoxing ở Trung Quốc, cho biết: “Chẳng làm thế nào được cả. Nếu giá tôm hùm nhập khẩu tăng, chúng tôi cũng sẽ phải tự điều chỉnh giá dựa trên nhu cầu tiêu thụ. Tuy nhiên, chúng tôi còn phải xem mức giá sẽ cao hơn bao nhiêu sau khi áp thuế”.
Trong khi đó, một người tiêu dùng Trung Quốc cho hay: “Đừng nói là 25%, nếu có tăng giá tới 50%, nhưng thịt tôm hùm chất lượng, tôi vẫn ăn. Giá trị cuộc sống không thể cân đo đong đếm bằng tiền”.
Hiện Trung Quốc là đối tác nhập khẩu tới 1/5 lượng tôm hùm của Mỹ xuất khẩu ra toàn thế giới.
Trong những năm gần đây, tôm hùm Mỹ xuất sang các nước châu Á khác đã tăng lên đáng kể. Trong đó, Thái Lan nhập khẩu khối lượng lớn kỷ lục, hơn 675.000 pound (306 tấn) trong năm 2017 từ mức chưa tới 50.000 pound (hơn 22 tấn) vào năm 2010.
Ngoài ra, Hàn Quốc nhập khẩu hơn 2,4 triệu pound (1.088 tấn) tôm hùm trong năm 2017, trong khi con số này trong năm 2010 chỉ ở mức dưới 700.000 pound (318 tấn). Đặc biệt, trong năm 2010, Việt Nam gần như không có mặt trong biểu đồ nhập khẩu tôm hùm Mỹ, nhưng đến năm 2017, con số ghi nhận được là hơn 4 triệu pound (1.815 tấn).